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桑叶的华丽转身--桑叶饼的做法

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桑叶的华丽转身--桑叶饼

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养了三年蚕，很好奇蚕宝宝为啥只吃桑叶？蚕吃桑叶，吐出的丝那么柔软轻盈，人呢？经常吃会是什么样子？早就知道桑叶是一味中药，能清肝明目，今天就尝试一次吧！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

桑叶一把

、

面粉适量

、

黑芝麻适量

、

鸡蛋 1个

、

食用油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
爬山路上，采摘了一把带着山的味道的鲜桑叶。
步骤2/6 点击查看大图
把桑叶放水里焯水，去掉苦涩味儿。
步骤3/6 点击查看大图
把焯过水的桑叶切碎，备用。
步骤4/6 点击查看大图
把鸡蛋、面粉、黑芝麻、盐和碎桑叶一起搅拌，成面糊。
步骤5/6 点击查看大图
锅里加少许油，把一个个小饼煎至两面金黄。
最后一步点击查看大图
一盘桑叶饼，完成了！

小贴士

桑叶一定要焯水哟！这样可以去掉苦涩的味道！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-04

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