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吃不胖的无面粉无糖蓝莓甜派的做法

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吃不胖的无面粉无糖蓝莓甜派

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用了低碳水低热量的椰子面粉和不升糖的罗汉果糖，大大减少了甜派的热量，是减肥期也可以吃的甜品哦。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

椰子面粉 50g

、

奶油奶酪 200克

、

罗汉果糖 25g

、

洋车前子壳粉 8.5g

、

蓝莓 120g

、

蛋黄 1个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
椰子面粉50g、代糖15g、洋车前子壳粉6.5g过筛，奶油奶酪室温软化。
步骤2/13 点击查看大图
用手将所有食材混合均匀。
步骤3/13 点击查看大图
用保鲜膜或者保鲜袋静止四十分钟。
步骤4/13 点击查看大图
将蓝莓、代糖10g放入锅中加热出汁后就可关火。
步骤5/13 点击查看大图
放入2g洋车前子壳粉搅拌均匀放凉。
步骤6/13 点击查看大图
将静止好的派皮擀成片，用模具压出大小两片。
步骤7/13 点击查看大图
拿一片放在模具里用手按压，我没按好，有点破了，要注意轻一点，再在派皮上用叉子戳洞。
步骤8/13 点击查看大图
放入放凉的蓝莓在派皮里。
步骤9/13 点击查看大图
盖上另一块派皮，将上下派皮捏合，刷上蛋黄液并再派皮上压洞，我压的太浅了，要压到看得到里面的蓝莓。
步骤10/13 点击查看大图
多余的派皮我切成了饼干大小刷上蛋液。
步骤11/13 点击查看大图
烤箱预热180度上下火烤40分钟。
步骤12/13 点击查看大图
撒上一些糖粉冷藏一下就可以吃啦。
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好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-04

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