日式牛肉盖饭
-
步骤1/6
点击查看大图
西兰花切小朵,胡萝卜切片,盐水焯过备用
-
步骤2/6
点击查看大图
牛上脑切薄、放入生姜,花椒,料酒,干淀粉(为了吃起来更嫩)抓匀腌制备用
-
步骤3/6
点击查看大图
洋葱切细丝备用
-
步骤4/6
取一口锅放入适量油,将牛肉放入锅中翻炒至八分熟,盛盘备用
-
步骤5/6
用炒锅牛肉的锅继续放入少许油,油热下洋葱丝爆香翻炒,加入水、味醂、浓口日式酱油、淡口日式酱油、日本清酒和糖煮开,至洋葱软烂(我知道洋葱快化掉了)
-
最后一步
点击查看大图
加入炒过的牛肉,烹煮,如果汤汁过多,或者香浓郁一下,可以加入水淀粉勾芡,将煮好的牛肉盛在白米饭上,可以将汤汁淋在蔬菜上,撒少许白芝麻,也可搭配泡姜享用
后面几步忘记拍照了,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-04
日式牛肉盖饭的相关分类
日式牛肉盖饭的相关推荐
-
菜饭
99167人看过 -
改版台式鲁肉饭
18206人看过 -
鸡丝凉面
1545836人看过 -
台式卤肉饭
1588009人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
27203294人看过 -
无限续杯的绿豆沙牛乳 奶茶店一杯的钱 在家喝一周
1742929人看过 -
擂椒皮蛋#巨下饭的家常菜#
73776人看过 -
芹菜猪肉水饺—内附芹菜叶拌咸菜
1206687人看过 -
吮指捞汁小海鲜~
197638人看过 -
美式华夫饼早餐
1797108人看过 -
好运孜然烤猪蹄
494942人看过 -
牛肉蛋炒饭
6558人看过