香煎马鲛鱼
马鲛鱼既可以蒸、煎当菜，又可以煮马鲛饭，还可以做成鱼丸等。我喜欢吃鱼刺少的鱼，所以马鲛鱼是很好的选择了。
-
步骤1/8
点击查看大图
马鲛鱼薄切约1厘米左右厚度，用少量盐腌5分钟。
-
步骤2/8
点击查看大图
待锅烧热，倒少许油。放鱼进锅中小火平铺煎，如果用平底锅更容易煎。
-
步骤3/8
点击查看大图
待鱼煎至肉色变白，就可以翻另一面煎。
-
步骤4/8
点击查看大图
翻另一面了，再倒少许油。把姜蒜放鱼片上面，继续中小火煎至金黄色。
-
步骤5/8
点击查看大图
一勺生抽加五勺清水，搅匀。
-
步骤6/8
点击查看大图
把生抽水倒入鱼中，大火滚2分钟，放入葱段。
-
步骤7/8
点击查看大图
装碟，上菜。
-
最后一步
点击查看大图
煎好的马鲛鱼配饭、配粥都不错呢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-04
香煎马鲛鱼的其他做法
香煎马鲛鱼的相关分类
香煎马鲛鱼的相关推荐
-
紫菜蛋花汤
523689人看过 -
香煎马友鱼
46586人看过 -
凉拌黄瓜卷#餐桌上的春日限定#
1885285人看过 -
香煎马鲛鱼（怎么煎鱼才不腥的小妙招）
26707人看过 -
炒藕带
9769人看过 -
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌黄瓜
3595479人看过 -
#开启观赛嗨吃局#杏鲍菇紫菜蛋花汤
94185人看过 -
家常菜拿手菜凉拌黄瓜皮蛋
76271人看过 -
【香菇干贝粥】暖胃一锅鲜
1362354人看过 -
#春日养生局#干贝杂米粥
102245人看过 -
#肉食主义#虾仁干贝粥
113101人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#干贝香菇粥
178774人看过
