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泡椒莴笋的做法

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泡椒莴笋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

莴笋两根

、

泡椒一瓶

、

小米辣十个

、

姜三片

、

蒜五瓣

、

花椒适量

、

白醋适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
莴笋削皮处理一下
步骤2/5 点击查看大图
切粗条
步骤3/5 点击查看大图
加入适量的食盐，杀出水分
步骤4/5 点击查看大图
切好配菜
最后一步点击查看大图
加入配料，姜，蒜，小米辣，泡椒，花椒，白醋，再把腌过的莴笋沥干水分，倒进去，加入凉白开，水不要太多，因为莴笋会出水，搅拌一下，放入冰箱冷藏即可

小贴士

喜欢吃辣的可以把泡椒切碎，会更美味，也可以加入少量的鸡精，会更鲜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-04

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