家常版豆腐脑
38克
48克
45克
678
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
100克黄豆提前一夜泡好
-
步骤2/5
点击查看大图
泡好的黄豆用800g水打成豆浆
-
步骤3/5
点击查看大图
打好的豆浆用细纱布过滤两边
-
步骤4/5
点击查看大图
过滤好的豆浆上锅煮开三到五分钟,煮的时候看着火放置溢锅,把豆浆上面的沫撇掉,煮好的豆浆关火,凉一分钟,内脂用温水化开,一分钟以后倒入内脂,搅拌均匀,盖上锅盖等20分钟就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
花生米凉油炸一下备用,做好的豆腐脑放上咸菜,炸好的花生米,生抽根据自己口味放生抽,倒入炸花生米的油。一碗自制豆腐脑就做好了。
不用花生米可以把泡好的黄豆留一些,加芹菜一起煮熟以后放在豆腐脑上,加香油就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-05
豆腐脑的其他做法
豆腐脑的相关分类
豆腐脑的相关推荐
-
纯豆浆
14215人看过 -
冬瓜糖
805450人看过 -
豆腐脑~电饭煲版
24794人看过 -
铜锣烧
783052人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#自制豆腐脑和豆腐
183391人看过 -
#嗨fun暑假#冰可可红茶拿铁
190人看过 -
我承认这个法棍有点黑暗-酱油法棍
341人看过 -
#嗨fun暑假#冰黑红茶拿铁
156人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果玫瑰盘酸奶碗
392人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果牛肉粒
2369人看过 -
#嗨fun暑假#生糯米版成都锅巴糍粑5糍粑5
1069人看过 -
#嗨fun暑假#一锅炖不下(解决剩下的火锅食材)
1691人看过