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可可爱爱萌炸面包超人日式红豆包的做法

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可可爱爱萌炸面包超人日式红豆包

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噔噔噔噔可可爱爱萌炸的面包超人来咯，不论小宝宝还是大宝宝们都爱的萌系早餐主角,顿时令食欲大增啊有木有,萌炸早餐开启美好的一天☀️

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1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 200克

、

牛奶 150毫升

、

糖 15克

、

盐 1克

、

玉米油 15克

、

鲜酵母 7.5克

、

红豆沙馅适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
高粉、糖、油、盐称好放厨师机桶备,牛奶温热加入鲜酵母搅拌均匀倒入桶内
步骤2/12 点击查看大图
厨师机和面出手套膜，用保鲜膜密封发酵至两倍大
步骤3/12 点击查看大图
将面团排气用虎口滚圆，保鲜膜密封醒发十分钟
步骤4/12 点击查看大图
取出一个面团用擀面杖杆平，放入红豆沙馅包好整形
步骤5/12 点击查看大图
再次发酵两倍大
步骤6/12 点击查看大图
之前的面团留十克左右分别用色素染上橙色和红色搓成小圆球，作鼻子和脸珠
步骤7/12 点击查看大图
面包体刷一层水
步骤8/12 点击查看大图
把小球球排列在面包中间位置
步骤9/12 点击查看大图
在面上放一张油纸
步骤10/12 点击查看大图
用一个烤盘压着面包上，放入提前预热好的烤箱，180℃烤20分钟
步骤11/12 点击查看大图
巧克力隔热水融化装进裱花袋，画出眉毛嘴巴
最后一步点击查看大图
可可爱爱的面包超人就完成啦

小贴士

烤箱温度按自己实际做调整哈鼻子脸珠面团可以做小一点，我这个做的有点胖了哈哈哈要减肥嘻嘻

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-05

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