宝宝零食系列~罗马盾牌饼干
罗马盾牌饼干，刚开始听到这个名字的朋友，也许会觉得很好奇，这款饼干与罗马有什么关系？只因为其形似盾牌而得名，事不宜迟，一起制作美味特别的罗马盾牌饼干吧 !小巧精致的罗马盾牌饼干，绝对值得一尝。一口大小的尺寸轻易的放入口中，薄脆的触感让舌尖得到充分的享受。饼干的糖心再一次将酥脆的口感延续下去，黄油香气和杏仁品尝后口留余香，让人着迷。
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步骤1/11
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黄油提前软化好，加入40克糖粉拌匀打发
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步骤2/11
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鸡蛋打散
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步骤3/11
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蛋液分3次加入，每次加入都充分打蓬松
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步骤4/11
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筛入低筋面粉，拌匀打发
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步骤5/11
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烤箱提前预热160度
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步骤6/11
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麦芽糖加入黄油隔水融化
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步骤7/11
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然后加入杏仁片拌匀
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步骤8/11
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把做好的面糊装入裱花袋，在油布上挤上饼干，挤的时候手要直，然后左右扭一下将裱花嘴提起来就可以了
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步骤9/11
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把糖心放入圈圈内
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步骤10/11
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然后放入提前预热好的烤箱内，烤15-18分钟即可
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最后一步
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小巧精致的罗马盾牌饼干就做好啦
1、放入圈圈内的糖心千万不要装太多，烘烤过程中糖心会自动摊平。
2、烘烤时糖心会沸腾，烘烤时注意观察不要烤糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-05
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