乌梅冻
今日立夏,夏天来了,35度的高温,这么热的天,给身体补充点津液很有必要(水并不是津液),尤其是小孩子出汗多,更需要补充津液,乌梅冻就是很好的选择
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步骤1/7
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乌梅,甘草,山楂,陈皮洗净,放入锅中(我会多煮一些放冰箱,水会多放些),煮开后,小火再煮30-40分钟,放糖调味
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步骤2/7
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煮好的乌梅汤取一小锅用筛网过滤一下
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步骤3/7
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过滤出来的汤汁放入一点糖,煮化
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步骤4/7
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放入白凉粉,搅拌,溶化后关火
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步骤5/7
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融化后的样子
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步骤6/7
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倒入一容器中,放凉
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最后一步
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乌梅汤,乌梅冻就做好了。
家有小孩,我用布丁杯分装好,放入冰箱,比外面买的布丁,饮料健康多了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-05
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