自制牛排
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孩子们都喜欢吃牛排，超市买的不但贵，还担心有添加剂，于是就经常买来牛肉，切厚片腌制，虽然口感没有买的成品嫩，但是吃起来，一点也不比买的成品差
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛肉切厚片
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步骤2/4
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加盐 白糖 胡椒粉 生抽 用力搅拌均匀后 加入食用油继续搅拌让油脂充分融入牛肉中，这样煎牛肉时，才会鲜嫩。
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步骤3/4
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把腌制好的牛肉用保鲜膜密封，放冰箱至少六个小时后。取出放煎锅煎烤4到5分钟。
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最后一步
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最后装盘就可以了
小贴士
由于腌制的时候放了食用油，所以煎的时候可以不放油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-05
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