鹌鹑蛋红烧肉,爽歪歪
虽然其实我挺想吃,不过我还是能克制,毕竟红烧肉确实长肉,所以每次做都是过过眼瘾,不敢大口吃肉。所以我一般做这个肉都会加些配菜,主要吃菜
-
步骤1/9
点击查看大图
把五花肉焯水,笋子加盐煮一下(捞出来放冷水里),鹌鹑蛋煮熟
-
步骤2/9
点击查看大图
准备食材。五花肉捞出来切块,鹌鹑蛋剥皮,调料备好,姜块被我遗忘了,假装里面有它
-
步骤3/9
点击查看大图
锅里放少许油,加入冰块,放入五花肉炒出糖色,因为肉感觉肥,所以我煸得有点久
-
步骤4/9
点击查看大图
还倒出来小碗油
-
步骤5/9
点击查看大图
放入三奈八角 香叶 花椒 姜块 干辣椒 大蒜 小茴香 辣椒酱 生抽 老抽 蚝油,翻拌均匀
-
步骤6/9
点击查看大图
加入适量水,盖盖烧之
-
步骤7/9
点击查看大图
这个时候就来切笋子,感觉还是分量挺足啊
-
步骤8/9
点击查看大图
锅里烧开后,放入笋子 鹌鹑蛋,中小火慢慢炖。
-
最后一步
点击查看大图
最后勾芡出炉。中间可以自己试试口味,尽量以自己的调味为准,我的比例就是自己觉得OK。好了,出炉哒,开动。没忍住,吃了三块,真香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-05
鹌鹑蛋红烧肉的相关分类
鹌鹑蛋红烧肉的相关推荐
-
豇豆干红烧肉
49787人看过 -
烤羊排,hi翻天
314108人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
456996人看过 -
无敌辣椒炒面粉,好吃好吃
145834人看过 -
全手工自制灌汤包,简单易上手
908380人看过 -
韩式泡菜汤:又到了重温1988的日子了!
596312人看过 -
甄嬛传的花生酪,棒棒哒!
302770人看过 -
经典土豆烧排骨,好吃好吃
390481人看过 -
粉蒸肉
83812人看过 -
土豆蒸鸡丁
27284人看过 -
葱油拌面,终于成功
109208人看过 -
蔬菜生菜卷
144755人看过