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2个鸡蛋做出甜点【焦糖布丁】甜而不腻，无需烤箱比炖鸡蛋还好吃

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布丁是一种英国的传统食品，它还可以称为奶冻，但是这次的布丁没有放吉利丁，还有点像炖鸡蛋！品一口，味道香甜而不腻，当布丁滑过口舌，夹带着焦糖味的醇厚，甜不涩的焦糖，嫩又滑的布丁，绝对是下午茶和饭后甜点的首选！营养也是及其丰富，没有吃过的人呢肯定刚吃了一口也会爱上的！这个甜品深受小朋友的喜爱，下面就来教大家做这个鸡蛋布丁，在闲暇之余做给家里的小朋友吃吃吧。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 2个
、
牛奶 1盒
、
细砂糖 50g
、
清水（做焦糖） 30g
、
细砂糖（做焦糖） 50g
烹饪步骤
小贴士

1.一定要注意动作轻柔搅拌，轻轻柔柔，避免不必要的气泡产生。 2.煮焦糖颜色别太深，不然会很苦，别问我怎么知道的 3.容器选矮一点，脱模会好脱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-05

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