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『韭菜盒』

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30~60分钟

鸡蛋 5个

、

韭菜 1把

、

中筋面粉 400克

、

开水

、

芝麻油

、

盐

、

蚝油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
中筋面粉，加入开水，边加水边搅拌，搅成絮状，揉成面团，盖保鲜膜静置一会。
步骤2/8 点击查看大图
鸡蛋打散，炒碎待用
步骤3/8 点击查看大图
韭菜洗净，切碎
步骤4/8 点击查看大图
韭菜加入芝麻油拌匀，然后加入鸡蛋碎，加两勺盐，一勺蚝油，搅拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
面板撒干面粉，取出面团，揉至光滑，再搓成条状，切成等量面剂。
步骤6/8 点击查看大图
面剂按扁，擀成面皮，包入馅料。
步骤7/8 点击查看大图
小火煎至两面金黄。
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-05

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