6寸4层草莓蛋糕
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步骤1/7
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把所有的材料准备好,蛋黄蛋白分离,蛋黄油牛奶放一块打至乳白色。
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步骤2/7
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把蛋黄混合物里筛入低粉搅匀。
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步骤3/7
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忘记拍照了!把蛋白加柠檬汁,分三次加入糖打发硬性发泡。
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步骤4/7
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把蛋白分三次加入蛋黄糊,预热烤箱150℃,倒入模具,震动烤盘,150℃烤20分钟
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步骤5/7
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烤好后拿出来凉透,这个时间可以打发淡奶油了。把草莓一切俩半,把凉透的蛋糕胚一层奶油加草莓,一层奶油加蓝莓。
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步骤6/7
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就这样4层叠加最上面就把蓝莓放在奶油上了!儿子在中间放了樱桃。喜欢的任何水果都可以代替。
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最后一步
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做好了
我觉的芒果这样做也可以,只不过把芒果先切小块。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-05
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