凉拌土豆丝
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10分钟左右
| 切墩(初级)
土豆
1个
、
葱
半根
、
蒜苗
半根
、
香菜
适量
、
辣椒面
2勺
、
盐
1勺
、
糖
1勺
、
生抽
1勺
、
香油
适量
、
油
适量
、
红油
适量
、
干辣椒
2-3根
烹饪步骤
-
步骤1/5
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土豆切丝洗净淀粉,放置备用
-
步骤2/5
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葱蒜苗香菜备用
-
步骤3/5
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起锅烧油,将干辣椒 葱蒜苗 蒜末辣椒面炝香备用
-
步骤4/5
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水开下土豆丝焯水10-15秒,过凉水
-
最后一步
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将炝好的料碗拌进土豆丝,加盐十三香鸡精等调味。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-05
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