巨简单吃撑不长肉的蔬菜汤

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又到了露肉的季节，疫情家里蹲攒下来的肥肉是时候甩掉了。这是我刮油清理体重常吃的蔬菜汤，十分钟做一锅三个人吃到撑没问题。亲测小助理跟我吃一周瘦四斤，是真的素，但是很好喝而且不需要再吃任何其他的主食绝对能撑一天不会饿！

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47克
57克
47克

782
千卡

这道菜0胆固醇,适合三高人群哦～

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10分钟左右

娃娃菜一棵

、

土豆半个

、

洋葱半个

、

小油菜三棵

、

菇适量

、

小葱适量

、

姜两片

、

盐适量

、

鸡精适量

、

浓汤宝一块

、

麻油适量

、

北豆腐一块

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
娃娃菜对半切大片的中间划一刀
步骤2/13 点击查看大图
食材洗净
步骤3/13 点击查看大图
土豆洋葱豆腐切块，姜切片
步骤4/13 点击查看大图
热锅倒橄榄油，下姜片洋葱翻炒
步骤5/13 点击查看大图
洋葱炒出香味下土豆翻炒
步骤6/13 点击查看大图
土豆炒软下娃娃菜，放一点盐帮助它迅速软化出水，适量鸡精
步骤7/13 点击查看大图
烧好的开水下锅没过食材
步骤8/13 点击查看大图
放入菌菇，一块鸡汤浓汤宝融化大火烧开
步骤9/13 点击查看大图
加入豆腐
步骤10/13 点击查看大图
最后最后放小油菜，小油菜容易烂，烫一下就可以关火
步骤11/13 点击查看大图
尝一下咸淡，加盐调味，撒白胡椒粉，淋几滴麻油
步骤12/13 点击查看大图
撒灵魂小葱碎提鲜
最后一步点击查看大图
建议配榨菜更好吃口感丰富

小贴士

土豆和豆腐是一天不饿的重点，炖的时间不要太长菜会烂掉。如果喜欢面的土豆就不要提前放娃娃菜，炖软再放。娃娃菜纤维粗也是吃很饱的关键。根据喜好可以加不同蔬菜。小油菜主要是为了颜色好看其实也可以放蒿子杆豆苗一类的。巨快巨撑汤巨鲜。比不了红烧肉但毕竟不用受罪还能瘦，为了美丽吃上一周试试看

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-05

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