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黄油曲奇

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Leo_G80

用过无数个配方，这个版本是比较满意的，又酥又脆，非常好吃
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
黄油 150克
、
低筋面粉 100克
、
高筋面粉 85克
、
蛋清 35克
、
糖粉 65克
、
杏仁粉 25克
烹饪步骤
小贴士

1、经常烤曲奇都会出现底部和四周先上色，中间还是软软的，所以这次我放了一个烤盘在底下，这样烤的时间会延长，可是上色会比较均匀 2、有试过蛋黄版的，蛋黄烤出来口感比较酥，个人感觉蛋白的酥脆比较好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-05

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