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宝宝零食橙子溶豆的做法

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宝宝零食橙子溶豆

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1小时以上 | 配菜(中级)

橙汁 20g

、

蛋清 2个

、

白糖 5g

、

婴儿奶粉 30g

、

玉米淀粉 10g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
橙汁打碎过滤出20g备用
步骤2/12 点击查看大图
加入30g婴儿奶粉搅拌均匀
步骤3/12 点击查看大图
搅拌成这样无颗粒就可以了
步骤4/12 点击查看大图
准备两个鸡蛋取蛋清部分
步骤5/12 点击查看大图
白糖5g分次放入打发
步骤6/12 点击查看大图
打发至有小弯钩加入10g玉米淀粉
步骤7/12 点击查看大图
打发有尖角立起就可以了
步骤8/12 点击查看大图
加入橙汁奶粉的混合物用刮刀从底部向上翻拌的方式使之混合均匀动作要快画圈搅拌会使之消泡
步骤9/12 点击查看大图
面糊倒入裱花袋
步骤10/12 点击查看大图
在铺了烤盘纸的人烤盘上挤出小圆面糊
步骤11/12 点击查看大图
将烤盘放入烤箱上下火100度烤80分钟
最后一步点击查看大图
做好的溶豆最好密封保存不然会返潮

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-05

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