黑米糕～玛捷斯版
上学时候课间花2元钱买块黑米糕觉得好幸福！但小小一块，总觉得不过瘾。现在会自己做了，可以任性吃到饱！
-
步骤1/8
点击查看大图
黑米放入主锅，十字刀头。烹饪师9/18/0
-
步骤2/8
点击查看大图
打磨成黑米粉后，取出备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
洗净主锅，擦干。保证无水无油。打入四个鸡蛋。烹饪师15/7/45℃。糖分三次加入。
-
步骤4/8
点击查看大图
全蛋打发，恒温45℃，出来的状态很好。
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入黑米粉，牛奶和油，烹饪师5秒/3/0混合均匀。
-
步骤6/8
点击查看大图
混合均匀后，取下打发器，倒入模具。
-
步骤7/8
点击查看大图
放入大蒸锅，烹饪师40/0/120℃。结束取出倒扣放凉。
-
最后一步
点击查看大图
可爱的造型，会让大人孩子都无法抵挡。
1.发糕类的，用硅胶模具，会很好脱模。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-05
黑米糕的其他做法
黑米糕的相关分类
黑米糕的相关推荐
-
柠檬干#一周减脂不重样#
143608人看过 -
胡萝卜山药红枣馒头
19605人看过 -
黑米团子#月子餐吃出第二春#
161603人看过 -
芒果黑米捞
314146人看过 -
黑米糕
48846人看过 -
粘豆包
104754人看过 -
白切猪肉
157177人看过 -
网红粘豆包
1737294人看过 -
白切肉
89822人看过 -
腌笃鲜（金华火腿版）
929628人看过 -
干柠檬片
129793人看过 -
自制无添加柠檬干
59018人看过
