豆角焖面
好吃不是问题,行动才是关键。
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步骤1/11
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洗净的白豆角,焯水切丁
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步骤2/11
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我用的是酱五花肉。
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步骤3/11
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蒜切碎
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步骤4/11
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肉切细条,选的比较肥的部分。
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步骤5/11
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热锅少许凉油,加入猪肉翻炒吐油。
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步骤6/11
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加入豆角翻炒一会儿再加入蒜末翻炒
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步骤7/11
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一次性加入足够的热水。
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步骤8/11
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加入生抽炖煮至豆角接近熟。
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步骤9/11
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加入挂面,小火盖盖子焖煮(目测此时的汤水还有6成左右)。
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步骤10/11
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接近收汤时要勤翻,避免干锅底。
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最后一步
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调味成盘,菜饭一锅出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-06
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