南瓜板栗慕斯蛋糕~宝宝辅食
其实想做个好吃的慕斯蛋糕一点也不难！不用打发，也不用烤箱就能做，而且相比普通的蛋糕来说，成功率更高！
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步骤1/12
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准备食材：坚果酥4颗、南瓜50克、板栗4颗、牛奶50克、白糖5克、吉利丁粉10克。
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步骤2/12
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将南瓜切成小块，放上蒸锅蒸15-20分钟至熟透。
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步骤3/12
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蒸南瓜的时间可以先把坚果酥碾碎，在坚果酥里倒入少许牛奶（大约15克即可）。
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步骤4/12
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把坚果酥混合均匀，做成这样能成型的状态。
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步骤5/12
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找个慕斯模具，或者是小玻璃碗也行，在底部铺上一层坚果酥碎，紧紧的压实！
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步骤6/12
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南瓜和板栗一起放入搅拌机中，加入牛奶。
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步骤7/12
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把板栗南瓜一起搅打成细腻的糊糊。
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步骤8/12
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锅中倒入吉利丁粉和白糖。
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步骤9/12
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加入搅拌好的南瓜板栗奶糊。
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步骤10/12
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开小火，把所有食材搅拌均匀，小火慢慢加热，直到吉利丁粉充分融化融合在奶糊里。
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步骤11/12
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接着把煮好的奶糊倒入刚才铺了坚果酥的慕斯模具中，放入冰箱冷藏1个小时以上。
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最后一步
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成型就可以脱模，装饰一下小蛋糕就完成啦！
前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？
思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
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发布于 2020-05-06
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