减脂鸡腿肉
因为减肥所以琢磨出这道菜
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步骤1/6
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将鸡腿上肉取下来，改刀功切成丁
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步骤2/6
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准备好黄瓜，青椒切好备用，大蒜和姜片。
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步骤3/6
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切好洋葱和胡萝卜
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步骤4/6
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油温7成热下锅，如果想鸡肉非常嫩的话加入一个鸡蛋清，腌制5分钟。
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步骤5/6
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鸡肉肉千万注意不要炒过熟，那样会老，大概下锅后翻炒1分钟就盛出。再下配料（姜片，大蒜，青椒），翻炒一分钟后，再下洋葱，黄瓜，胡萝卜。
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最后一步
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加入酱油，料酒，盐，翻炒5分钟就可以出锅啦！成品就这样的。
这道菜主要要注意鸡肉不能翻炒过久，会老的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-06
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