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立夏，夏天的味道——凉拌木耳青瓜的做法

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立夏，夏天的味道——凉拌木耳青瓜

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立夏啦，要保持夏天好胃口，凉拌菜少不了哦！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

青瓜 1条

、

木耳适量

、

大蒜适量

、

姜末少许

、

陈醋 2大勺

、

鲜贝露 1大勺

、

小米辣 1个

、

辣椒油少许

、

白糖少许

、

盐少许

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
木耳泡发清洗干净备用
步骤2/13 点击查看大图
青瓜装在保鲜袋里拍成段
步骤3/13 点击查看大图
切小块放少许盐混合均匀
步骤4/13 点击查看大图
木耳汆水捞出
步骤5/13 点击查看大图
以上材料切碎
步骤6/13 点击查看大图
香菜切小段
步骤7/13 点击查看大图
青瓜和木耳混合
步骤8/13 点击查看大图
加入蒜、姜沫、香菜段，加入2大勺香醋
步骤9/13 点击查看大图
加入一大勺鲜贝露
步骤10/13 点击查看大图
少许糖
步骤11/13 点击查看大图
少许辣椒油，混合均匀
步骤12/13 点击查看大图
放冰箱腌制半小时味即可食用
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超级好吃哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-06

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