春天的味道——春笋烧肉
【春笋烧肉】一道家常菜，主要材料为春笋、五花肉。调料主要为酱油、料酒等。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。 我们家小朋友和她爸爸都以食肉为主，所以我家每天菜谱里一定是要有肉的，春来是吃春笋的季节，就来一道春笋烧肉吧！
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步骤1/8
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春笋1个
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步骤2/8
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把春笋剥皮，切滚刀块
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步骤3/8
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焯水后出锅备用
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步骤4/8
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五花肉块麻将块大小。
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步骤5/8
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锅中放油，加白糖炒成焦糖色，放入五花肉，待肉变色依次加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽。
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步骤6/8
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加入春笋，翻炒，加适量开水，焖十分钟，加鸡精，出锅。
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步骤7/8
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一道咸香美味的春笋烧肉出锅。
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最后一步
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再来个香菇烧青菜，荤素搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-06
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