覆盆子果酱
家里山上长了好多覆盆子，季节就要过去了，赶紧果酱做好储存好，吃吐司面包蘸着吃，比外面买的好吃多啦！
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山上摘的新鲜覆盆子，满满三大框！个大又甜！
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多来几张美照～
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覆盆子新鲜的要趁早做，一下午就有点蔫了。我摘了差不多10斤，准备4斤拿来做果酱！
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覆盆子不用洗直接倒入锅内加入白砂糖。覆盆子和糖比例4:1。甜度按个人口味添加。
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开中火慢慢熬制
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让水分慢慢蒸发出去，大概熬制30分钟左右
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果酱慢慢的浓稠起来，这个状态的时候加入半个柠檬
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装到可以密封的容器内，冷却后放入冰箱
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最后一步
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果酱蘸着吃冰很好吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-06
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