炒面
敲级喜欢炒面的我,终于自己动手做一次啦!~ 各位宝宝们,可以练起来咯~ 香喷喷而且再也不用跟老板说“麻烦多加点菜”,你想加多少加多少~吼吼
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步骤1/5
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煮面,少许盐,不要煮的太软,大概7成熟,捞出过凉水。(可放一点点油,有效防止面坨)
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步骤2/5
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准备配菜,也可以加你想吃的哦,比如豆芽~
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步骤3/5
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锅中倒入少许油,1、倒入蒜、姜,爆炒出香味,加入酱油2、大火倒入蛋液3、倒入备菜,加鸡精、五香粉、适量盐炒香然后加入少许料酒,酱油调色
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步骤4/5
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备好的面条倒入锅中,用筷子搅拌入味。(此处一定要用筷子哦,可以充分入味并且不会坨)
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最后一步
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当当当~ 喷点香油,出锅!
我用的就是很家常的面条,没用专门的细面,用细面的话,做出来会更有感觉哦~
有孜然粉也可以加一点点喔~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-06
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