葱花油饼
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步骤1/8
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和面:二分之一面粉，慢慢倒入开水，揉成烫面面团；另外二分之一面粉，慢慢倒入凉水，揉成死面面团。最后将两个面团揉到一起，揉成一个大面团，如图。
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步骤2/8
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葱花切碎。
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步骤3/8
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擀成面饼，依次放上盐、十三香、葱花、食用油，抹匀。 或者做好油酥，抹上去。油酥做法:两勺面粉加盐加十三香加葱花，将油烧热直接浇上去。
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步骤4/8
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先卷成卷儿，再团起来，团成圆，摁扁。
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步骤5/8
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擀成面饼。
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步骤6/8
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放油，放入鏊子或者电饼铛，两年煎黄。
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步骤7/8
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放案板，切块儿。
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最后一步
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装盘儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-07
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