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夏日减脂凉拌菜的做法

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夏日减脂凉拌菜

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夏天减肥不想吃饭！吃点菜吧！不喜欢这些菜也可以换成其他的。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

木耳 10朵

、

包菜 5片

、

生菜 2颗

、

腐竹 50克

、

胡萝卜 1根

、

大蒜 5瓣

、

酱油 1勺

、

耗油 1勺

、

醋 2勺

、

盐适量

、

鸡精半勺

、

花椒油适量

、

蒜蓉辣椒酱（可不加）适量

、

食用油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所有材料洗净备用，菜撕或切成小片，木耳和腐竹提前泡好
步骤2/9 点击查看大图
胡萝卜焯水
步骤3/9 点击查看大图
木耳焯水
步骤4/9 点击查看大图
水再次烧开，加点盐
步骤5/9 点击查看大图
倒点油，这样烫出来的青菜颜色好看
步骤6/9 点击查看大图
青菜放进去焯水，各种青菜都可以，选自己喜欢的
步骤7/9 点击查看大图
蒜切碎
步骤8/9 点击查看大图
蒜放到小碗，调酱汁，加入酱油、耗油、醋、盐、鸡精、花椒油，喜欢姜的也可以加点姜末，也可以放点糖提鲜（我们家不吃糖就没放），搅拌均匀
最后一步点击查看大图
全部菜和酱汁拌匀，喜欢吃辣的再来点蒜蓉辣椒酱，开吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-07

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