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蒜香椒盐鸡翅

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鸡翅的吃法实在是太多啦，今天先来分享一下蒜香椒盐的。喜欢吃鸡翅的朋友们，记得看我写的小贴士哦，注重细节才能做出好吃又好看的食物，这样才不会辜负浪费这些食材，如果你们不在乎，那当我没说，哈哈哈哈哈。

食材清单加入采购清单

1小时以上

鸡翅 6个

、

大蒜 5瓣

、

生姜 1块

、

盐 2克

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

五香粉 1勺

、

油 1汤匙

、

椒盐粉 2克

、

芝麻 1克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把鸡翅清洗干净、沥干水份装碗备用
步骤2/10 点击查看大图
用牙签给鸡翅戳几个小洞，腌制的时候比较入味
步骤3/10 点击查看大图
准备好姜片和蒜末
步骤4/10 点击查看大图
鸡翅里加入蒜末、姜片、盐、生抽、料酒、五香粉和油抓拌均匀，腌制一个小时以上
步骤5/10 点击查看大图
一个小时到了，这是吸收了精华的鸡翅
步骤6/10 点击查看大图
热锅下鸡翅，无需再放油
步骤7/10 点击查看大图
小火把煎至两面焦黄
步骤8/10 点击查看大图
盖上锅盖小火焖5-6分钟左右
步骤9/10 点击查看大图
撒上椒盐粉翻拌均匀
最后一步点击查看大图
然后再撒入一点芝麻即可出锅了

小贴士

1，如果不知道鸡翅熟透了没有，就用筷子从鸡翅的中间戳一下，如果没有血水流出，就是已经熟透了。 2，一定要小火慢慢煎哦，不然会表面糊掉，里面还没有熟的情况。 3，中途盖上锅盖小火焖几分钟，这样煎出来的鸡翅肉质才会嫩滑。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-07

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