家庭版鸡丁米线
-
步骤1/5
点击查看大图
凉水浸泡米线
-
步骤2/5
点击查看大图
鸡丁加入盐、白胡椒粉、料酒抓拌均匀腌制
-
步骤3/5
点击查看大图
准备配菜
-
步骤4/5
点击查看大图
凉油放入姜片、八角、花椒,小火慢煎,发黄捞出,放入鸡丁大火翻炒,加入郫县豆瓣酱,少许白糖和盐提味,关火入味
-
最后一步
点击查看大图
另起锅加水,水开后放入海带豆皮米线,锅开后捞出,加入煮米线的汤和鸡丁卤,最后放上鸡蛋或鹌鹑蛋、花生、香菜
卤最好提前炒制,更利于入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-07
鸡丁米线的其他做法
鸡丁米线的相关分类
鸡丁米线的相关推荐
-
色香味俱全的鸡丁米线
21334人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12843315人看过 -
只需一勺面条变得十分美味【香辣猪肉臊子】
1349253人看过 -
肉夹馍
12622748人看过 -
超简单~爆好吃❗️酸辣开胃的酸汤米线
1647484人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80575024人看过 -
鲜肉馄饨、馄饨皮、馄饨汤底(附6种包法)
730148人看过 -
鱼香茄子
49761348人看过 -
家常版胡辣汤
16227769人看过 -
自制炸油条(无矾无泡打粉)
16948584人看过 -
#冬季滋补花样吃法#一口一个解馋过瘾的干炸丸子
501714人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#凉拌银耳
184609人看过