家庭版鸡丁米线
-
步骤1/5
点击查看大图
凉水浸泡米线
-
步骤2/5
点击查看大图
鸡丁加入盐、白胡椒粉、料酒抓拌均匀腌制
-
步骤3/5
点击查看大图
准备配菜
-
步骤4/5
点击查看大图
凉油放入姜片、八角、花椒,小火慢煎,发黄捞出,放入鸡丁大火翻炒,加入郫县豆瓣酱,少许白糖和盐提味,关火入味
-
最后一步
点击查看大图
另起锅加水,水开后放入海带豆皮米线,锅开后捞出,加入煮米线的汤和鸡丁卤,最后放上鸡蛋或鹌鹑蛋、花生、香菜
卤最好提前炒制,更利于入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-07
鸡丁米线的其他做法
鸡丁米线的相关分类
鸡丁米线的相关推荐
-
鸡蛋灌饼
4589504人看过 -
地三鲜
35474846人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
1091420人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80533951人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12621764人看过 -
凉拌莜面
48631人看过 -
#夏日吃货嘉年华#凉拌皮蛋
123406人看过 -
追剧小零食——巧克力奶枣
37705人看过 -
年夜饭 蒸蒸日上步步高—桂花米糕
353442人看过 -
烩面
122699人看过 -
过瘾麻辣小龙虾(附小龙虾清洗方法)
13274710人看过 -
豆皮肉卷
21767人看过