一碗隔夜冷米饭的华丽变身
昨天晚上烤了猪肘子,闷了白米饭,马上要开饭的时候,接到一个电话需要外出,结果晚饭就这样泡汤了!今天中午给冷掉的白米饭来个华丽的变身咯!
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步骤1/9
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收刮了一下家里有的食材,隔夜米饭忘记拍了!
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步骤2/9
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肘子肉可以切的片的漂亮部分留着摆在饭上面用,不漂亮的边角料切丁!
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步骤3/9
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先用蜂蜜 生抽 蚝油 花椒粉把肘子的边角料炒入味!(其实这个肘子我在烤之前已经是腌过的有味道的了,但是和米饭搭,我还是又从新的吵了一下)
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步骤4/9
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冷米饭出场了!把炒好的的肉酱和米饭同炒一下!
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步骤5/9
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炒好的米饭我们来摆盘咯!
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步骤6/9
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从左到右,先是一层烤肘子肉,然后中间是白色的车达奶酪,有机花菜,玉米,小西红柿,紫甘蓝!
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步骤7/9
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肉皮冻的酱汁-生抽 大蒜 小米辣 细细的姜丝 香葱末!无敌好吃,巨下饭的酱汁,这个小米辣是我买了好久,都已经自然风干的了,真的是无敌辣!
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步骤8/9
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饮品-小西红柿(圣女果)-养乐多-雪碧-冰块-薄荷!
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最后一步
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路边采的非常不起眼的小野花,放在养乐多的瓶子里刚刚好,一抹绿,是不是很清新很养眼呢!
看起来很复杂的一顿饭,也确实比白水煮面要麻烦些,但是成年人的世界已经够无聊的了,对于喜欢吃的我来说,做饭,我是认真的,也是可以最快得到满足感的一件事情!是不是很有幸福感啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-07
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