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一碗隔夜冷米饭的华丽变身的做法

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一碗隔夜冷米饭的华丽变身

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昨天晚上烤了猪肘子，闷了白米饭，马上要开饭的时候，接到一个电话需要外出，结果晚饭就这样泡汤了！今天中午给冷掉的白米饭来个华丽的变身咯！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

冷米饭适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
收刮了一下家里有的食材，隔夜米饭忘记拍了！
步骤2/9 点击查看大图
肘子肉可以切的片的漂亮部分留着摆在饭上面用，不漂亮的边角料切丁！
步骤3/9 点击查看大图
先用蜂蜜生抽蚝油花椒粉把肘子的边角料炒入味！（其实这个肘子我在烤之前已经是腌过的有味道的了，但是和米饭搭，我还是又从新的吵了一下）
步骤4/9 点击查看大图
冷米饭出场了！把炒好的的肉酱和米饭同炒一下！
步骤5/9 点击查看大图
炒好的米饭我们来摆盘咯！
步骤6/9 点击查看大图
从左到右，先是一层烤肘子肉，然后中间是白色的车达奶酪，有机花菜，玉米，小西红柿，紫甘蓝！
步骤7/9 点击查看大图
肉皮冻的酱汁-生抽大蒜小米辣细细的姜丝香葱末！无敌好吃，巨下饭的酱汁，这个小米辣是我买了好久，都已经自然风干的了，真的是无敌辣！
步骤8/9 点击查看大图
饮品-小西红柿（圣女果）-养乐多-雪碧-冰块-薄荷！
最后一步点击查看大图
路边采的非常不起眼的小野花，放在养乐多的瓶子里刚刚好，一抹绿，是不是很清新很养眼呢！

小贴士

看起来很复杂的一顿饭，也确实比白水煮面要麻烦些，但是成年人的世界已经够无聊的了，对于喜欢吃的我来说，做饭，我是认真的，也是可以最快得到满足感的一件事情！是不是很有幸福感啊！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-07

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