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炒饭碰撞菠萝，颜值超高味道超好‼️

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菠萝和米饭碰撞擦出的火花，真得太惊艳啦！红色的萝卜，绿色的青豆，黄色的玉米，肥美的虾肉，鲜香的火腿，酸甜的菠萝，粒粒分明的米饭混合一起，冲击了我的视觉，刺激了我的味蕾。五颜六色，是食欲的最好激发。甜中带酸，鲜中带咸，弟弟说他好久没有吃到这么好吃的炒饭了❤️

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

菠萝/凤梨 1个

、

米饭 1碗

、

虾 8只

、

玉米半根

、

萝卜半根

、

青豆适量克

、

鸡蛋 2个

、

香肠 2根

、

葱 2根

、

料酒 1勺

、

黑胡椒适量克

、

盐半勺

、

生抽 2勺

、

耗油 1勺

、

白糖半勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好所有食材。萝卜和香肠切丁，葱切葱花。
步骤2/15 点击查看大图
虾剥开虾壳，开背抽取虾线。加入1勺料酒和适量黑胡椒腌制10分钟。
步骤3/15 点击查看大图
菠萝从1/3出切开后四边划刀，然后用刀切成井字格后挖空，得到一个菠萝碗。
步骤4/15 点击查看大图
锅中水烧开后倒入蔬菜，煮5分钟捞出备用。
步骤5/15 点击查看大图
锅中倒入少量油，将虾煎至变色后捞出。
步骤6/15 点击查看大图
碗中打入两个鸡蛋，加入少于盐后打散。热锅热油，倒入鸡蛋炒散备用
步骤7/15 点击查看大图
锅中放入适量油烧热，放入葱白爆香
步骤8/15 点击查看大图
放入火腿丁翻炒片刻后倒入蔬菜，翻炒1分钟
步骤9/15 点击查看大图
倒入米饭，用锅铲将米饭炒散
步骤10/15 点击查看大图
米饭炒散后放入虾仁和炒熟的鸡蛋
步骤11/15 点击查看大图
放入菠萝块翻炒均匀
步骤12/15 点击查看大图
锅中加入半勺盐、2勺生抽、1勺耗油、半勺糖，大火翻炒2分钟
步骤13/15 点击查看大图
最后撒上葱花出锅装盘
步骤14/15 点击查看大图
这是神仙美食，颜值也太高太好看了吧
最后一步点击查看大图
来，给你也尝一口呀

小贴士

如果是菠萝，菠萝肉最好用盐水泡一会，免得涩口哦‼️‼️凤梨的话不需要‼️‼️ 蔬菜一定要多呀，这样颜色才好看口感才丰富呀‼️‼️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-07

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