小朋友超爱的棒棒糖
闺蜜的二宝特别喜欢吃糖，对棒棒糖情有独钟。为了让宝宝吃的安全，我就做了一板棒棒糖送给他。这棒棒糖有雪梨的清香，对嗓子不舒服也会有一点辅助作用。自己做的也不用担心各种添加剂，毕竟食材都是最安全的～
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步骤1/7
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雪梨去皮切块，用料理机打成汁
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步骤2/7
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用筛子把果肉和果汁分离
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步骤3/7
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可以用硅胶刮刀轻轻按压，尽量把汁都滤出来。我这个大雪梨去皮去核滤的汁差不多230克左右。
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步骤4/7
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把雪梨汁冰糖和麦芽糖倒进小奶锅。
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步骤5/7
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用小火熬煮，经常用硅胶刮刀搅拌，避免糊底。旁边备一碗清水。在冒大泡泡的时候用刮刀滴一点滴到清水碗里，如果糖很快变硬了，就好了。
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步骤6/7
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提前把纸棒放在模具里，把熬好的糖浆倒入模具，彻底晾凉就可以包装了。
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最后一步
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看看，是不是很可爱ớ ₃ờ
熬糖的时候要小火，并且糖浆滴入冷水里面会迅速变硬，如果是软的，吃在嘴里黏牙，证明还需要再熬一会。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-07
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