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炒蘑菇鸡肉【孔老师教做菜】

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去年11月份我为萬字减盐酱油翻拍了10道食谱，品牌方提供的食谱配方来自于台湾。我是严格按照提供的配方去翻拍的食谱，做出来的每一道菜品味道确实很不错。这10道食谱我也会陆续分享给大家的，今天就分享用萬字减盐酱油制作的——“炒蘑菇鸡肉”，我相信你肯定爱吃的。中国在2018年首次提出食品工业减盐策略，建议食品企业作为减盐工作的实践者分阶段实现减盐目标。萬字减盐酱则是我第一个接触到减盐酱油，追求康健饮食的当代，减盐酱油的品牌肯定也会越来越多！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸肉1块

、

磨菇3个

、

蒜头1粒

、

青葱1支

、

胡萝卜半个

、

洋葱 1/4个

、

萬字减盐酱油1大勺

、

迷迭香1小勺

、

糖1小勺

、

盐2g

、

白胡椒粉1小勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
蘑菇切块；洋葱去皮切片；青葱切段。
步骤2/12 点击查看大图
胡萝卜去皮切片；蒜头切碎，备用。
步骤3/12 点击查看大图
鸡胸肉洗净，切大丁。
步骤4/12 点击查看大图
鸡胸肉中加入萬字减盐酱油1大勺和糖1小勺。
步骤5/12 点击查看大图
搅拌均匀后腌制约15分钟。
步骤6/12 点击查看大图
热锅，倒入适量的油。
步骤7/12 点击查看大图
把鸡胸肉炒熟。
步骤8/12 点击查看大图
加入蒜末翻炒几下。
步骤9/12 点击查看大图
再倒入蘑菇块、洋葱片、胡萝卜片、青葱段。
步骤10/12 点击查看大图
加入迷迭香1小勺、盐2g、白胡椒粉１小勺。
步骤11/12 点击查看大图
翻炒均匀即可。
最后一步点击查看大图
盛出装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-07

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