八珍素豆腐
豆类在中国的膳食中占有重要的地位。俗话说的"青菜豆腐保平安"。其中天津有一道著名的八珍豆腐,是人们去天津下馆子必吃的一道菜。本来就很好吃的豆腐君吸收了每一种配菜的味道真的是好吃到爆炸,味道又提升了好几个层次。
-
步骤1/10
点击查看大图
豆腐、香菇、口蘑、胡萝卜、木耳、花生、青豆等备料
-
步骤2/10
点击查看大图
豆腐切块
-
步骤3/10
点击查看大图
冬笋热水焯水过凉水后沥干备用
-
步骤4/10
点击查看大图
锅中热油,放入豆腐煎至两面金黄后盛出备用
-
步骤5/10
点击查看大图
锅中热油爆香姜丝后,倒入胡萝卜片翻炒
-
步骤6/10
点击查看大图
然后放入花生、香菇、口蘑、木耳同炒至9成熟
-
步骤7/10
点击查看大图
下入煎锅的豆腐、冬笋和青豆翻炒一下
-
步骤8/10
点击查看大图
加一碗水到锅中,再加盐、生抽、冰糖、白胡椒调味,小火让豆腐吸收汤汁
-
步骤9/10
点击查看大图
出锅前大火收汁儿
-
最后一步
点击查看大图
美味出炉
1、煎豆腐时注意保持中小火,煎至金黄色
2、八珍里除了豆腐其他的也可以换成你喜欢的食材
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-07
八珍素豆腐的其他做法
八珍素豆腐的相关分类
八珍素豆腐的相关推荐
-
#一学就会快手菜#虾仁滑蛋
186579人看过 -
#餐桌上的春日限定#蚝油菠菜
1730104人看过 -
蒸馒头
189067人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#营养又美味的早餐西红柿鸡蛋面
1135068人看过 -
腌笃鲜#春天肉菜这样吃#
739400人看过 -
西红柿鸡蛋汤面
259686人看过 -
香烤鸡肉干
499570人看过 -
清蒸鸦片鱼
34425人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#烤鸡肉干
149349人看过 -
小葱拌豆腐
4733124人看过 -
炸蟹柳棒
15414人看过 -
西红柿鸡蛋面—迷迭香
2885002人看过