鸡肉冬瓜卤【孔老师教做菜】
去年11月份我为萬字减盐酱油翻拍了10道食谱，品牌方提供的食谱配方来自于台湾。我是严格按照提供的配方去翻拍的食谱，做出来的每一道菜品味道确实很不错。这10道食谱我也会陆续分享给大家的，今天就分享用萬字减盐酱油制作的——“ 鸡肉冬瓜卤 ”，我相信你肯定爱吃的。 中国在2018年首次提出食品工业减盐策略，建议食品企业作为减盐工作的实践者分阶段实现减盐目标。萬字减盐酱则是我第一个接触到减盐酱油，追求康健饮食的当代，减盐酱油的品牌肯定也会越来越多！
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步骤1/9
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冬瓜洗净，去皮。
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步骤2/9
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切块待用。
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步骤3/9
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热锅倒入适量油，放入姜片爆香后加入200ml水。
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步骤4/9
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调入萬字减盐酱油1大勺、白胡椒少许、香油1小勺。
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步骤5/9
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调味料煮沸。
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步骤6/9
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放入鸡腿肉和冬瓜块。
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步骤7/9
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翻炒均匀。
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步骤8/9
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再调入萬字减盐酱油1大勺。
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最后一步
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烧开后，转中小火烧至入味即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-07
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