奶香紫米馒头
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步骤1/10
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黄油化开，加入白糖
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步骤2/10
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加入泡紫米的水(紫米浸泡了一晚上)，加入酵母。
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步骤3/10
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把混合的水倒入面粉，搅成絮状。
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步骤4/10
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揉光滑，放入盆里发酵。
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步骤5/10
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发到两倍大，内部呈蜂窝状。
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步骤6/10
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取出排气，揉光。
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步骤7/10
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紫米提前蒸熟放凉，撒在案板上，揉进面团里。
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步骤8/10
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揉匀后揪小剂子，依次搓圆。
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步骤9/10
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上锅蒸20分钟，焖3分钟即可。
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最后一步
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奶香十足。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-07
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