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肯德基同款土豆泥的做法

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肯德基同款土豆泥

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肯德基的土豆泥是不是超级好吃？每回去都要等好久才能等到，这次省猫给大家整理了肯德基同款土豆泥的做法，赶紧来看看吧~

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30-60分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

全脂牛奶 355毫升

、

奶油 120毫升

、

无盐黄油 (室温) 225克

、

黑胡椒适量

、

蒜 1瓣

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蒜瓣剥皮并压碎。土豆擦洗干净，放进装有冷水的大锅中，加入一半的蒜瓣和大量的盐，煮至沸腾。土豆煮至完全变软，需大约30 — 35分钟。滤干后放于一旁。
步骤2/4 点击查看大图
在锅中加入牛奶、奶油和剩余的蒜瓣，中火加热后。在煮的过程中不断搅拌，直至做好奶油酱。
步骤3/4 点击查看大图
将煮好的温热土豆去皮，放入大碗中，用土豆泥压具压成泥。加入黄油，用盐调味，搅拌至黄油与土豆泥混合均匀。过滤好奶油后在土豆泥中依次倒入半杯牛奶奶油，搅拌均匀后再倒入另外半杯，然后搅拌至完全顺滑。
最后一步点击查看大图
土豆泥乘盘，加入盐和黑胡椒调味，饰以切碎的小葱，尽情享用吧！

小贴士

大家可以提前一天准备，用保鲜膜盖住放于阴凉处。在食用当天，把土豆泥放入锅中，小火加热。加热牛奶或奶油后，把热好的牛奶或奶油倒入土豆泥中，搅拌让土豆泥达到最完美顺滑的质地，最后撒上葱就可以吃啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-07

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