凉拌竹笋尖
特别喜欢吃竹笋 但是只吃过超市卖的泡椒笋尖 这是第一次自己做 最近工作忙的没时间做饭 只能做一些这种省时间的
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步骤1/5
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笋尖洗干净 在锅里煮3-5分钟 （我在淘宝买的 客服说是熟的 要是生的好像要多煮一会）
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步骤2/5
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煮好后 投凉
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步骤3/5
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切开 再切成小段 尽量薄一点 方便入味（我这个着急切的就有点厚）
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步骤4/5
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全部切好后 放入酱油、醋、蚝油、糖、鸡精、香油（还可以放一点蒜末和葱花）搅拌均匀
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最后一步
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拌好盛出 上桌
一定要切开再拌 不然里面会存水 影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-07
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