椰蓉紫薯糕
紫薯买来各种做，没放油 全程酌量添加~
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步骤1/9
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把紫薯蒸熟，我用了一个半，连带蒸了腊肉
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步骤2/9
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糯米粉加上白糖喜欢甜的就多放点不喜欢就少放，我大概放了一勺左右吧
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步骤3/9
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再加少量清水搅拌成糊状 一定要先放白糖再加清水喔
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步骤4/9
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蒸好的紫薯不用捣碎直接加入糯米糊搅拌均匀
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步骤5/9
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像这样搅拌后加入椰蓉
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步骤6/9
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椰蓉我加了一勺半两勺吧因为我水放多啦 上面步骤(水）一定慢慢少量多次放入
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步骤7/9
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揉成小面团后再把面团们外面都粘上椰蓉（如果不成团就是稀了，我补救的方法就是多放了椰蓉）前后两次椰蓉使用，一个是搅拌里面一个是粘在小面团上
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步骤8/9
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压成小饼状放入锅中，开小火两面煎制 鼓起来筷子按一下软软的就是熟了
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最后一步
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完成啦！快做起来吧
先加入白糖再加水喔，酌量添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-07
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