减脂想吃炸鸡?无油低脂脆皮鸡排安排~
听说你们减脂期馋炸鸡了?来尝尝这道脆皮鸡排吧~附送无油密制烤鸡腿的教程呦!
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步骤1/8
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鸡胸肉去掉脂肪筋膜,对半切开,用刀背打散纤维,容易入味,鸡腿去皮后切几刀
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步骤2/8
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撒入奥尔良腌料,用手给鸡肉按摩几分钟后包上保鲜膜放入冰箱保鲜室,腌制一夜
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步骤3/8
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按照裹面粉,沾蛋液,沾面包糠的顺序处理鸡胸肉
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步骤4/8
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烤箱预热上下200度
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步骤5/8
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把鸡肉放在烤架上,称渣的盘子记得放在下温管下面,防止受热不均,200度30分钟
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步骤6/8
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烤到15分钟左右取出,在没裹脆皮的鸡腿上刷上蜂蜜,减脂期又想吃点甜的仙女们,可以适当的来点蜂蜜呦,不胖人还有助于新陈代谢
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步骤7/8
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烤到28分钟左右,取出撒孜然粒后再放入烤箱烤2分钟
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最后一步
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装盘出锅,撒上豌豆,就可以上桌开吃啦~
1.鸡胸肉要对半片开,用刀背拍拍,要不太厚不好入味
2.也可以只腌几小时,但隔夜会比较入味
3.我因为中午吃需要碳水所以用的面包糠,但是教练依然批评了我,仙女们可以换成原味燕麦
4.减脂期可以吃蜂蜜!适量就行!刷一层蜂蜜可以让肉香中带甜,色泽诱人
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-07
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