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蛋挞の新吃法的做法

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蛋挞の新吃法

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

蛋塔皮(小号) 9个

、

紫薯(去皮蒸好) 90克

、

白糖适量

、

炼乳适量

、

芝士(夹心) 适量

、

蛋黄(表面) 一个

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蛋挞皮拿出冰箱解冻。提前把紫薯蒸好，把适量白糖和炼乳加进去，搅拌均匀，冷却后把它分成每个10克的紫薯馅
步骤2/5 点击查看大图
蛋挞皮解冻后，用手慢慢从周围把蛋挞皮剥离模具。
步骤3/5 点击查看大图
用手心压扁紫薯馅，把适量的芝士包进去，每个都包好后，用蛋挞皮把紫薯馅包进去。
步骤4/5 点击查看大图
都包好后，把它放回模具里，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。烤箱提前预热，上下加热220度，烤20~25分钟，根据自己喜欢的口感来调。
最后一步点击查看大图
我家烤箱温度比较低，也要根据自己家的烤箱来调时间。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-07

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