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西红柿焖面的做法

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西红柿焖面

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西红柿是我们家最喜爱的蔬菜之一，只要有西红柿的食物就是美味……

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10~30分钟

西红柿 1个

、

面条 100克

、

葱花一根

、

盐适量

、

生抽 4勺

、

老抽 1勺

、

十三香 2勺

、

花椒粉 2勺

、

耗油 2勺

、

鸡精 2勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
第一步:西红柿，蒜，辣椒，葱花切好备用
步骤2/13 点击查看大图
第二步:起锅烧油放人切好的辣椒和蒜瓣
步骤3/13 点击查看大图
第3步:翻炒30秒爆香
步骤4/13 点击查看大图
第4步:加入西红柿，葱头
步骤5/13 点击查看大图
第5步:放入盐味精，生抽，老抽，鸡精，耗油，十三香，花椒粉。
步骤6/13 点击查看大图
第6步:翻炒二分钟，炒入味。
步骤7/13 点击查看大图
第7步:放入清水，二碗。
步骤8/13 点击查看大图
第八步:煮至沸腾，煮五分钟，把西红柿煮入味。
步骤9/13 点击查看大图
第9步:放入适量的面条
步骤10/13 点击查看大图
第10步:煮6分钟，汤水有点粘稠的样子。
步骤11/13 点击查看大图
第11步:煮至汤已经收汁，放人性感的小葱花。
步骤12/13 点击查看大图
第12步:装盘即可。
最后一步点击查看大图
第13步:跟本教程无关，但是也是最重要的一步，加入自己腌好的四川泡菜，胡萝卜和白萝卜的清脆可口，简直太配了……

小贴士

之所以叫焖面，我们要焖的时间长一些，面条和西红柿才能更好的融入到一起，口感也就越巴适……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-07

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