笋干炒腊牛肉
前两天泡好的笋干,没有炒完,所以,翻了翻冰箱,还有一些腊牛肉,于是,就出现了这么一道菜。
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步骤1/7
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前两天没用完的笋干,已经煮熟。
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步骤2/7
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准备好葱姜蒜,腊牛肉切片。忘记拍成品图了,就拿之前的用吧。
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步骤3/7
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热锅,加入猪油,一定要多,然后加入蒜,姜,以及切好的腊牛肉。
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步骤4/7
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翻炒出香味后,倒入笋干。
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步骤5/7
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加入生抽,盐,鸡精,料酒,翻炒。
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步骤6/7
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最后加入葱段,翻炒均匀。
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最后一步
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装盘
因为腊牛肉没有什么油,所以这道菜,要用猪油炒,这样笋干混合着猪油,以及腊牛肉的咸香,自然就好吃了。
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发布于 2020-05-07
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