豌豆荚遇上虾
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。
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步骤1/6
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各种洗呀
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步骤2/6
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虾去壳，开虾背去虾线。干一点盐、淀粉拌匀备用
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步骤3/6
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锅里放油把虾煎熟备用
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步骤4/6
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放葱蒜姜炒香后放胡萝卜，豌豆荚。炒至透亮加盐，加一点水豆子要炒熟透
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步骤5/6
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最后放虾，翻炒入味
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最后一步
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装盘
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发布于 2020-05-08
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