简单版油条
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步骤1/6
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油条粉和面,因为不做广告,所以不拍油条粉的牌子了,油条粉某宝买的
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步骤2/6
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温水和面,醒30分钟,油条粉粘性大,面粉抹油不粘手就行
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步骤3/6
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这次的没拍上,用的上次的照片,醒好后擀成长方形,切成条,两条压在一起
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步骤4/6
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用筷子压好,两边收口
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步骤5/6
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放油锅炸,油温是筷子放进油锅里冒泡,温度大约是70度,翻转金黄
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最后一步
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成品图
因为是油条粉,所以里面它的添加剂里有泡打粉成分,而且有盐那些,不用自己添加调料了,最重要的是面软,面和水比例是1斤面,0.6斤水,比自己和面方便,适合懒人,如果觉得醒的不好,一定温水和面,否则醒不好,想再蓬松点,可以少放点酵母,做饭主要在于自己实验,相信大家一定能做好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-08
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