大酱炒鹅蛋
朋友给拿了一箱鹅蛋 今天早上给儿子做一个大酱炒鹅蛋青蒜(也可以炒鸡蛋和大葱 方法一样） 香喷喷的 好吃 特别下饭
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步骤1/16
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鹅蛋3个要是鸡蛋就5～6个 青蒜2根切粗丝
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步骤2/16
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鹅蛋加一点水(1勺）搅拌均匀
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步骤3/16
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锅里多放一点油 油热了下鸡蛋 别着急翻面 定型后再翻
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步骤4/16
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这个时间调酱汁
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步骤5/16
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黄豆酱1大勺
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步骤6/16
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酱油1大勺
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步骤7/16
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水2大勺 白糖1小勺
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步骤8/16
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搅拌均匀
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步骤9/16
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鹅蛋定型 变成金黄色 翻面
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步骤10/16
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盛出来
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步骤11/16
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不用放油 接着下青蒜
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步骤12/16
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下酱汁 中火翻炒均匀
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步骤13/16
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下鹅蛋
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步骤14/16
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翻炒均匀 1分钟左右出锅 时间长了 糊了就
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步骤15/16
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装盘 金灿灿的 大酱的香味儿 鹅蛋的香气
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最后一步
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完美
这个方法同样适合大葱炒鸡蛋 大葱多放点 好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-08
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