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干煸豆角

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我很爱吃豆角，所以就想着换着方法的做

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10~30分钟 | 配菜(中级)

豆角 500克

、

干红辣椒适量

、

大蒜 3瓣

、

大葱半根

、

姜片 3片

、

豆瓣酱 1勺

、

花椒粒 66粒

、

鸡蛋 1个

、

淀粉 2勺

、

鸡精 1小勺

、

淀粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
豆角切段，准备材料
步骤2/8 点击查看大图
豆角里放一个鸡蛋，2勺淀粉
步骤3/8 点击查看大图
搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
8成油温炸豆角
步骤5/8 点击查看大图
炸成虎皮色捞出备用
步骤6/8 点击查看大图
起锅烧油，放葱姜蒜，干辣椒，花椒，豆瓣酱一勺
步骤7/8 点击查看大图
倒入豆角，翻炒！放入鸡精，盐
最后一步点击查看大图
上芝麻，出锅，可以开饭啦

小贴士

炒鸡下饭，爱了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-08

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